Данас се на тржишту појављује све више добављача кинеске фритезе јер фритезе данас играју важну улогу у свакодневном кувању.Сада је све више произвођача фритеза, а процес је поједностављен.Није му потребно уље да би произвео укусан укус, а користи систем за циркулацију ваздуха велике брзине да опонаша ефекат врелог уља, брзо загревајући храну да би споља била хрскава и омекшала унутрашњост, слично ефекту пржења.

Принцип рада фритезе:

1) Ваздух се брзо загрева кроз горњи уређај за печење;

2) Брза циркулација топлоте кроз корпу за експлозију помоћу вентилатора велике снаге;

3) Специјално зрно у унутрашњости корпе за пржење формира топлотни ток вртлога, који додирује површину материјала за храну под 360° у свим правцима и брзо одводи водену пару насталу загревањем.Ова три ефекта раде заједно да формирају златну и хрскаву површину на површини, постижући изглед и укус пржења.

Карактеристике и функције фритезе:

1) Коришћење технологије велике брзине циркулације ваздуха;

2) Мање уља и масти.Користећи само ваздух за кување, уље није потребно или је потребно врло мало.Фритезе не захтевају да се храна пржи у уљу као традиционална пржена храна, а уље из саме хране ће капнути у фритезу, смањујући масноћу до 80%;

3) Хранљиве материје се не губе.Права температура ће осигурати да се хранљиве материје у храни не изгубе.Фритезе су термостатске, тако да не изгоре или се чак запале када је уље превруће;

4) Мала црна лампа.Неће производити велики број чађе, што неће изазвати разне болести плућа због великог броја лампарске чађе;

5) Укусно је.Јединствена комбинација топлог ваздуха који брзо циркулише и компоненти рерне омогућава вам да пржите разне укусне грицкалице, морске плодове и месо на брз и лак начин;Даје вам текстуру пржења и здравије је;

6) Лако се чисти.У исто време, пошто се користи само пржење на ваздуху, производиће мање мириса и паре од традиционалног пржења, а лако се чисти у свакодневној употреби, што је безбедно и економично.

Неки пријатељи при куповини фритезе наишли су на мале проблеме, у ствари, ови проблеми су генерално неправилна употреба, хајде да једноставно кажемо неколико практичних проблема са којима се сусрећу у коришћењу и решењима.

П1: Фритеза не ради

Узрок проблема:

1) Утикач за напајање у производу није прикључен или контакт није добар.
Решење: Проверите да ли је утикач лабав и прикључите га на утичницу под напоном.
2) Тајмер није подешен.
Решење: Окрените дугме тајмера на потребно време кувања да би напајање радило.

П2: Храна није равномерно пржена у корпи за пржење

Узрок проблема:

1) Превише хране у корпи.
Решење: Исеците храну на мале комаде у мале серије у корпу за пржење, подељена на мале порције може да учини пржење равномернијим.
2) температура корпе за пржење је подешена прениско.
Решење: Подесите дугме за контролу температуре на жељену температуру или га загрејте пет минута раније.
3) Недовољно време кувања.
Решење: Продужите време тајмера.

П3: Састојци су недовољно припремљени

Узрок проблема: Неки састојци се морају окренути усред кувања.
Решење: Ако су одређени састојци на врху или се преклапају са другим састојцима, извуците корпу и окрените их током кувања.

П4: Из фритезе је куљао бели дим

Узрок проблема:

1) Остаци уља у корпи за пржење након последње употребе нису очишћени.
Решење: Приликом кувања намирница са високим садржајем уља у прженој корпи, велики број црне лампе је нормална појава, која не утиче на ефекат кувања хране.Међутим, треба напоменути да пре следеће употребе прво можете проверити да ли постоји загађење уља након последње употребе корпе за пржење, ако постоји, очистите загађење уља пре употребе, како бисте продужили век трајања производа.
2) Бели дим се производи топлотом преосталог уља.
Решење: Обавезно очистите корпу након сваке употребе.

У индустрији фритеза смо већ 6 година.Ако желите да купите фритезу високог квалитета и ниске цене, пронађите произвођача фритезе - Гемет.